Johanna Kaufmann donne de la saveur aux vernissages du CEAAC, concevant ses buffets – aussi beaux que bons – comme des prolongements d’expositions, mariant le sensible au sensoriel. Pandémie oblige, nous avons aussi dû nous résoudre à faire une croix sur ces moments de félicité partagés.
Qu’à cela ne tienne, consolons-nous (un petit peu) et continuons à cuisiner : en écho à l’exposition Des herbes folles, Johanna nous offre un recueil de récits, de recettes et d’astuces de cuisine des herbes de nos villes et de nos champs.